1、池塘条件。池塘水面不宜过大，适宜水面1 ~ 2亩,水深1 ~ 1.5米，具有完善的排进水系统和增氧系统;塘底略有坡度，无渗漏，并修好防逃设施。
2、虾苗放养。石灰水消毒待7 ~ 10天水质正常后即可放苗，对水温要求比较高，适宜的生长水温20°C ~30°C,低于15°C时很少摄食。
3、小龙虾的饲料投喂。龙虾主要在夜间进食,所以晚上投喂全日饵料的70 ~ 80%。饵料要投在池边浅水中，并做到定时、定点定定质，每个池塘可以设2 ~ 4个饵料观察台，每天早.上观察饵料是否吃完,来决定当日投饵量投饵过少会抑制龙虾的生长或因饥饿而相互残杀，过多既增加成本又会造成池塘环境恶化。对龙虾的生长和蜕坏利。饵料可使用一般的对虾饵料或龙虾专用饵料。根据-般经验，全日的投饵量 应掌握以吃饱、吃完不留残饵为准。一般小虾按体重的20 ~ 25%,中虾按体重的15 ~ 20%，大虾按体重的10 ~ 15%投饵,每天投喂2次，早晚各1次。
4、小龙虾的养殖饲料。
(1)仔虾饲料:仔虾饲料粗蛋白含量37.4%,各种原料配比为秘鲁鱼粉20%、发酵血粉13%、 豆饼22%、棉仁饼15%、次粉11%、 米粉9.6%、骨粉3%、酵母粉2%、多种维生素预混料1.3%、蜕壳素0.1%、 淀粉3%。
(2)成虾饲料:成虾饲料粗蛋白含量30.1%,配比为秘鲁鱼粉5%、发酵血粉10%、豆饼30%、 棉仁饼10%、次粉25%、米粉10%、骨粉5%、酵母粉2%、多种维生素预混料1.3%、蜕壳素0.1%、 淀粉1.6%。
注意:小龙虾喜欢吃浮游生物重金属、油污等垃圾物虽然不是小龙虾的摄食对象，但可附着在食物上进入小龙虾体内。如果在重金属离子污染的水中生活，小龙虾体内的“毒物就很难排泄掉。
5、病害防治:黑鳃病:在持续阴雨或强暴雨后，由于池塘水浅易混浊，水体污染、光照不足霉菌感染等原因，一些小龙虾病虾鳃部由起初的红色变为褐色， 直至完全变黑病鳃逐渐失去滤水给氧功能,慢慢地鳃就萎缩了。
6、小龙虾养殖遇到最多的问题就是水草过盛，因此在清理水草这块也是费时费力，推荐使用科威清机械设备设备概述：割草机是一种河道、龙虾、蟹池塘的专用割草机，利用机械自动化将水塘里的各种水草于水面下30公分左右（深度可调）全部割断并打捞上岸，很好的改善河道环境和虾、螃蟹的养殖环境。整机包括泡沫船、推进器、剪刀部分、输送部分；运转割草主机，推进器推动泡沫船前进，就可一次性割掉水面下的水草等植物（包含水草，浮萍，伊乐藻，水葫芦，水花生，荷叶，芦苇等），同时还有河道内的垃圾等），都可以打捞上岸。

科威清水草割草船

科威清水草割草机